Descubre 5 recetas de comidas que ayudan a mejorar tu piel.

Aquí tienes 5 recetas de almuerzo que contribuyen a que las mujeres de 35 años o más tengan una piel más bonita, usando ingredientes con un alto impacto comprobado para el rejuvenecimiento.

1. Ensalada de Aguacate y Quinoa

Ingredientes:
- 1 taza de quinoa
- 1 aguacate maduro
- 1 tomate
- 1/2 cebolla roja
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
- Un puñado de cilantro fresco

Modo de preparación:
1. Cocina la quinoa según las instrucciones del paquete. Deja enfriar.
2. Corta el aguacate, el tomate y la cebolla en cubos.
3. Mezcla la quinoa enfriada con los vegetales y añade el jugo de limón, sal y pimienta.
4. Sirve fresco, decorando con cilantro.

Tiempo de preparación: 30 minutos.

2. Salmón a la Plancha con Espárragos

Ingredientes:
- 2 filetes de salmón
- 200 g de espárragos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:
1. Calienta el aceite en una sartén y añade el ajo picado.
2. Agrega los espárragos y saltéalos por 5 minutos.
3. Incorpora el salmón y cocina por 4-5 minutos de cada lado. Añade jugo de limón, sal y pimienta antes de servir.

Tiempo de preparación: 20 minutos.

3. Sopa de Lentejas y Verduras

Ingredientes:
- 1 taza de lentejas
- 1 zanahoria
- 1 papa
- 1 cebolleta
- 2 dientes de ajo
- 1 litro de caldo de verduras
- Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:
1. En una olla, sofríe la cebolleta y el ajo picados
2. Añade la zanahoria y la papa en cubos junto con las lentejas y el caldo.
3. Cocina durante 30 minutos o hasta que las lentejas estén tiernas. Agrega sal y pimienta a gusto.

Tiempo de preparación: 40 minutos.

4. Tacos de Pollo y Mango

Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- 1 mango
- Tortillas de maíz
- 1 aguacate
- Cilantro y lima al gusto
- Sal y pimienta

Modo de preparación:
1. Cocina el pollo a la plancha y desmenúzalo.
2. Corta el mango y el aguacate en cubos.
3. Rellena las tortillas con el pollo, mango y aguacate, y rocía con jugo de lima, sal y pimienta al gusto. Decora con cilantro.

Tiempo de preparación: 25 minutos.

5. Batido de Espinacas y Frutas

Ingredientes:
- 1 taza de espinacas frescas
- 1 plátano
- 1/2 taza de fresas
- 1 taza de agua o leche
- 1 cucharada de semillas de chía

Modo de preparación:
1. Mezcla todos los ingredientes en una licuadora.
2. Licua hasta obtener una mezcla suave. Sirve inmediatamente.

Tiempo de preparación: 10 minutos.